Martin Gruber / Mazi Sanda: Honey Hunting and Beekeeping in Adamaoua (Cameroon) [PDF]

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ISBN 978-3-89645-851-3 Artikelnummer: 851 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

2019
108 Seiten
2 Farbkarten, 47 Farbfotos, 1 Felsbildzeichnung, 1 Tabelle

Textsprache: Englisch

Dieses Buch ist der erste allgemeine Überblick über die Imkerei und den Honighandel in Afrika südlich der Sahara, basierend auf langjähriger ethnographischer Feldforschung in der Region Adamaoua in Zentralkamerun.

Dr. Mazi Sanda, ein kamerunischer Biologe, und Dr. Martin Gruber, ein deutscher Anthropologe und Filmemacher, haben zahlreiche Imker und Honighändler in der Region interviewt und gefilmt. Die Autoren bieten eine detaillierte Beschreibung der Honigjagd und der Imkerei mit Apis mellifera adansonii in traditionellen Bienenstöcken, sie beschreiben auch verbesserte traditionelle Bienenstöcken, die Honigernte und den Honighandel. Honig ist zu einem großen Geschäft geworden und Ngaoundéré, die Hauptstadt der Region Adamaoua, ist ein wichtiges Handelszentrum.

In dem Buch finden Sie eine detaillierte ethnographische Darstellung der vielfältigen Verbindungen zwischen Menschen, Bienen und Honig. Das Buch richtet sich an die akademische Gemeinschaft, aber auch an Imker und alle, die sich für natürliche Ressourcen und deren nachhaltige Entwicklung in Kamerun und anderswo in der Region interessieren.

INHALT
Preface / Introduction

1 Research on Beekeeping in the Adamaoua Region

2 Bees and Beekeeping in Africa and the Adamaoua Region

3 Honey Hunting: 3.1 Honey Hunting from Earth Nests 3.2 Honey Hunting from Hollow Trees 3.3 Honey Hunting from Stingless Bees 3.4 Honey Hunting with the Honey Guide Bird (Indicator indicator) 3.5 Honey Hunting in Local Oral History

4 Beekeeping with Conical Beehives: 4.1 The Manufacturing of Hives 4.2 Beekeeping Practice 4.3 Honey Harvesting 4.4 Innovations in Beekeeping

5 Honey Trade: 5.1 Different Categories of Honey Traders 5.2 Places of Trading Honey 5.3 Recent Developments in the Honey Trade 5.4 Adulterated Honey 5.5 The Use of Honey

6 Potentials and Challenges Related to Beekeeping: 6.1 Environmental Degradation and Climate Change 6.2 Security Issues 6.3 Beekeeping and Development

Conclusion / References